论文查重原理中的图像识别技术的应用主要体现在对论文中的图片、图表等图像信息进行识别和比对。首先，图像识别技术能够对论文中的图片进行特征提取和比对，从而判断是否存在抄袭或篡改。其次，图像识别技术还可以对论文中的图表进行结构化识别，进而进行相似度比对和分析。此外，图像识别技术还可以识别论文中的特定图像内容，如公式、流程图等，从而辅助查重系统进行综合性的检测。

图像识别技术在论文查重原理中的应用涉及到图像处理、特征提取、相似度比对等多个技术领域。通过图像识别技术，可以对论文中的图像信息进行全面、精准的识别和比对，从而提高查重系统的准确性和效率。此外，图像识别技术的应用还可以有效应对论文抄袭和篡改中的图像信息隐蔽性和多样性，为论文查重工作提供了重要的技术支持。综上所述，图像识别技术在论文查重原理中的应用具有重要的意义和价值。